Recept vegetarisch: Aardappelpuree rosetjes met doperwten en vegetarische gehaktballetjes
Aardappelpuree‑rosetjes met doperwten en vegetarische gehaktballetjesEen eenvoudig, warm en voedzaam gerecht dat er ook nog eens feestelijk uitziet. De romige aardappelpuree wordt in kleine rosetjes opgediend rondom het bord, met in het midden een frisse laag doperwten en drie kleine vegetarische gehaktballetjes. Zo krijgt een klassiek aardappelgerecht een moderne, plantaardige twist ideaal voor een snelle, gezonde maaltijd.